若葉・若芽を湯がいてみた

写真は先日、一週間ほど前のものですが、「タラの芽に似たもの（近くの木は？）」で食べられるのだろうかと考えていた若葉・若芽をつんで湯がいてみました。なるほど、これは美味しいかもしれない。子供の頃はこういうのは嫌いな味でしたが、今では美味しく感じられます。

(2013/5/11)